DIF Estatal de Chihuahua distribuye más de 154 mil desayunos diarios en escuelas y comunidades

El Gobierno del Estado, a través del DIF Estatal, entrega diariamente más de 154 mil desayunos en todo el territorio chihuahuense, como parte de una estrategia coordinada que involucra comedores escolares, módulos móviles y centros comunitarios. El programa, denominado NutriChihuahua, combina recursos estatales y alianzas estratégicas para garantizar el acceso constante a alimentos nutritivos dirigidos a niñas, niños y familias en situación de vulnerabilidad.

De acuerdo con la dependencia, esta iniciativa no solo fortalece la nutrición de los beneficiarios, sino que también impacta positivamente en su rendimiento académico y alivia la economía familiar, al proporcionar alimentos balanceados que contribuyen al desarrollo integral de la población atendida.

Desayunos fríos: cobertura en zonas prioritarias

Del total de raciones diarias, 30 mil corresponden a desayunos fríos que se distribuyen en 196 escuelas de nivel básico ubicadas en los municipios de Juárez, Ahumada, Praxedis G. Guerrero y Guadalupe. Este componente opera con recursos estatales y el respaldo de la Fundación GazPro, encargada de la logística y distribución.

En el resto de la entidad, incluyendo la región fronteriza, se entregan 13 mil 500 desayunos fríos adicionales en 525 escuelas. Los paquetes incluyen barras de avena y fruta, leche, galletas con fibra, así como fruta fresca o deshidratada, aportando energía y nutrientes esenciales a los menores.

Desayunos calientes: énfasis en la zona serrana

La mayor parte de la operación —110 mil 600 raciones diarias— corresponde a desayunos calientes, preparados al momento en cocinas equipadas por el propio DIF Estatal. Estos se sirven en mil 721 escuelas de la entidad. Más del 40 por ciento de estos desayunos se destinan a la zona serrana, donde los menús son adaptados tanto a las condiciones climáticas como a la disponibilidad de productos locales.

Como parte del esquema de operación, el DIF Estatal trabaja de manera coordinada con autoridades educativas y municipales para capacitar al personal encargado de la preparación de los alimentos, además de impulsar el aprovechamiento de insumos producidos en cada región.