Alsea traerá a México la famosa cadena Raising Cane’s; ¿llegará a Chihuahua?

La fiebre del chicken finger podría llegar pronto a nuestro país. El gigante operador de restaurantes Alsea firmó un acuerdo para introducir a México Raising Cane’s, la cadena estadounidense que se ha vuelto un fenómeno en redes sociales y un imán de filas interminables en Estados Unidos.

Según la empresa, los primeros restaurantes abrirían en la segunda mitad de 2026, integrándose al portafolio global que ya manejan marcas como Starbucks, Domino’s, Burger King y Chili’s.

La apuesta no es menor: Alsea busca fortalecer su estrategia en el segmento fast-food de alto volumen y ticket accesible, un mercado que en México se mantiene sólido pese a la presión inflacionaria. El movimiento también responde a una tendencia clara: las marcas de moda con fuerte presencia digital generan tráfico físico masivo, convirtiendo el hype en un negocio real.

¿Y Chihuahua? Aunque por ahora Alsea no ha confirmado las ciudades donde instalará las primeras sucursales, la gran pregunta entre los amantes del fast food en la entidad es si Raising Cane’s llegará al estado o incluso a la ciudad de Chihuahua. Dado el tamaño de mercado, el crecimiento demográfico y la presencia establecida de otras marcas del grupo, no sería descabellado pensar que Chihuahua esté en la mira, pero por ahora queda en el terreno de la expectativa.

Lo que es un hecho es que la llegada de esta cadena podría encender una nueva batalla en el competitivo mercado de comida rápida en el norte del país.

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